Блог о выращивании грецкого ореха

Технические руководства, советы по уборке урожая, выбору сортов, прививке и переработке для профессиональных производителей грецкого ореха — материалы, основанные на более чем 15-летнем опыте работы в полевых условиях.

Раздел 1 · Отрасль

Основы ореховой отрасли: профессиональный взгляд

Основные принципы, стратегические решения и ловушки, которых следует избегать, для производителей, рассматривающих выращивание грецкого ореха как серьёзный бизнес.

Читать статью →
Раздел 2 · Планирование

Важнейшие решения: участок, климат, почва и вода

Подробное руководство о том, как оценивать четыре самых важных фактора при закладке ореховового сада: выбор участка, климат, структуру почвы и водный бюджет.

Читать статью →
Раздел 5 · Посадочный материал

Сорта, подвои, семенные, гибридные и клональные саженцы

Chandler, Franquette, Paradox, Vlach, RX1 и VX211... Почему выбор подвоя и сорта так важен? Подробное руководство для начинающих производителей.

Читать статью →
Раздел 6 · Управление садом

Весенняя прививка: от подготовки до выполнения

Пошаговая подготовка к успешной весенней прививке: подсчёт растений, заготовка привойного материала, сроки и обрезка подвоя.

Читать статью →
Раздел 7 · После уборки урожая

Тонкое искусство и инженерия сушки грецкого ореха

Сушка — самый критичный этап переработки грецкого ореха: зачем она нужна, как её проводить и на какие параметры обращать внимание? Чего делать нельзя, а также профессиональные советы.

Читать статью →