Մեծ որոշումներ. հող, կլիմա, հողաշերտ և ջուր

Ընկույզի արտադրության նախագիծ սկսելը նման է վերջ չունեցող որոշումների մարաթոն մտնելուն․ վայր, հողատարածք, հող, ջուր, սորտ, պատվաստակալ, ոռոգման եղանակ, թիմ... Այս հարցերից յուրաքանչյուրին տված ձեր պատասխանները որոշում են ձեր այգու ներուժը նրա ողջ կյանքի ցիկլի ընթացքում։

Այս առաջին որոշումների ազդեցությունը հետագայում փոխելը սովորաբար շատ դժվար է և թանկ, երբեմն էլ՝ անհնար։ Սրանք մեծ որոշումներ են, որոնք պետք է ընդունեք իսկապես շատ զգույշ, և դրանք չեք կարող փոխանցել ուրիշներին։ Կարող եք վարձել լավագույն տեխնիկական խորհրդատուին, սակայն 10 տարի անց, երբ ձեր այգին նոր-նոր կդառնա երիտասարդ արտադրող այգի և դուք կտեսնեք այս սկզբնական որոշումների հետևանքները, այդ խորհրդատուն հավանաբար այլևս կողքիդ չի լինի։

Այդ պատճառով հնարավորինս շատ խորհուրդներ հարցրեք ինչպես ապացուցված դրական փորձ ունեցող մարդկանցից, այնպես էլ նրանցից, ովքեր ձախողվել են։ Սակայն, ի վերջո, համոզվեք, որ հասել եք այնպիսի ըմբռնման մակարդակի, որը թույլ է տալիս ինքնուրույն որոշումներ կայացնել, և յուրաքանչյուր մանրամասնությամբ պատասխանատվություն ստանձնեք այդ նույն որոշումների համար, քանի որ քանի դեռ ձեր այգին գոյություն ունի, ստիպված կլինեք ապրել դրանց հետևանքներով։

«Յուրաքանչյուր նոր նավաստի սկսում է բախտով, բայց միայն խելացիներն են փորձ ձեռք բերում՝ նախքան իրենց բախտը սպառվելը։»
— Նավաստիների շրջանում տարածված ասացվածք

Հողատարածք, վայր և հող

Գրեթե կարող եմ ասել․ կատարյալ այգի գոյություն չունի։ Նույնիսկ այն այգիները, որոնք պարամետրերի մեծ մասով ամենաբարձր գնահատականը կստանան, ունեն իրենց դժվարությունները՝ «Աքիլեսյան գարշապարը»։ «Ճիշտ» հողատարածք ընտրելը նշանակում է մի քանի պարամետրերի միջև մանևրել, որոշել, թե որից և ինչ չափով հրաժարվել, և այդ զիջումները կառավարելու համար միջոցներ ձեռնարկել։

Ընդհանուր պատկերացում տալու համար հիմնական ագրոնոմիական պարամետրերի շարքում կարող եք թվարկել հետևյալները․

• Հողի բերրիություն
• Ջրաթափանցելիության հզորությունը
• Հողատարածքի կառավարելիությունը
• Հողի ֆիզիկական և քիմիական հատկությունները
• Միկրոկլիմա
• Սառեցման ժամերը
• Հողատարածքի հասանելիությունը և գինը
• Անվտանգություն, էլեկտրաէներգիա և աշխատուժի ապահովում
• Եվ թերևս ամենակարևորը՝ ՋՈՒՐԸ

Կան նաև ոչ տեխնիկական գործոններ՝ օրինակ՝ այգու մոտիկությունը ձեր տանը, գեղեցիկ տեսարանը կամ որոշակի տարածաշրջանում հողի գների աճի ակնկալիքը։ Այս բոլոր գործոնները կարող են ազդել ձեր որոշումների վրա, սակայն եթե իրական նպատակը հաջողված այգի հիմնելն է, ձեր «որոշումների կայացման հիերարխիայում» առաջնահերթություն պետք է տրվի ռազմավարական կարիքներին՝ ջրի հասանելիությանը, հողի հատկություններին և կլիմային։

Ջուր, ջուր, ջուր

Այս ամենի մեջ ջրի հասանելիությունն այնքան կարևոր է, որ արժանի է առանձնացվելու մյուսներից։ Իրականում ընկույզի այգու համար հողատարածք փնտրելը մեծ մասամբ երկարաժամկետ հուսալի և առատ ջրի աղբյուր փնտրելն է։

Մի լսեք նրանց, ովքեր ձեզ ասում են հետևյալը․

• "Տվյալ հողատարածքում բավարար ջուր կա"
• "Իսկ իրականում ընկուզենու բույսերը շատ ջրի կարիք չունեն"
• "Կամ եթե նույնիսկ ունենան, դա միայն առաջին մի քանի տարիների համար է"

Իրական փորձառության բացակայությամբ արված նման կարծիքները հաճախ անվստահելի են, կողմնակալ կամ կարող են բխել այլ առևտրային մոտիվացիաներից։ Փոխարենը փաստերը վերցրեք հուսալի աղբյուրներից։

Ջրային բյուջեի կազմում

Սկսեք՝ ջանալով հասկանալ ջրի կարևորությունը, և փորձեք կազմել իրատեսական, զգուշավոր և երկարաժամկետ ջրային բյուջե, որը պետք է լինի ձեր ուղեցույցը ջրի աղբյուրների պլանավորման և դիվերսիֆիկացման հարցում։

Սկսենք շեշտադրումից․ «առևտրային մակարդակով բերքատու ընկուզենու այգին» իր առևտրային կյանքի ընթացքում, տարեցտարի աճելով մինչև առավելագույն արժեքին հասնելը, մեծ քանակությամբ ջրի կարիք ունի։ Այս պահին կարևոր է «մեծ քանակությամբ» արտահայտությանը տալ օբյեկտիվ արժեք։

Ձեր ջրային բյուջեն, գոնե սկզբնական փուլում, պետք է սահմանի ձեր ջրի աղբյուրների հոսքի ծավալները՝ giրոնքներ, ոռոգման ցանցեր, լճեր և ջրամբարներ։ Դուք պետք է հաշվի առնեք նաև այս աղբյուրների վերականգնումը։ Դրանից բացի, փորձեք կառուցել մոդել այն ջրի քանակի, որը ձեզ անհրաժեշտ կլինի ձեր պլանտացիայի տարբեր տարիներին։

Դուք պետք է կազմեք ձեր տնտեսություն մատակարարվելիք ջրի քանակի (+) և օգտագործվելիք ջրի քանակի (-) մաթեմատիկական մոդել։ Մի քայլ առաջ գնալով՝ կարող եք հաշվի առնել նաև ոռոգման շրջանում այգու վրա թափվելիք տեղումների քանակը։ Սակայն շատ զգույշ եղեք․ ստացված տեղումների արժեքը միլիմետրերով պետք է գնահատվի «զեղչի» գործակցի կիրառմամբ. հատկապես կարճատև և ինտենսիվ տեղումների մի մասը հողի կողմից կլանվելու փոխարեն հոսում է մակերևութային արտահոսքի տեսքով։

Ջրի պահանջը լրիվ հասունության փուլում

Ջրային բյուջե կազմելու անվտանգ ճանապարհը սկսվում է այն ջրի քանակի հաշվարկից, որն անհրաժեշտ կլինի ձեր ծառերի լրիվ հասունացման փուլում։ Դրա համար պետք է իմանալ հետևյալը․

• Բույսի ներսում ջրի շարժման մեխանիզմը
• Ինչպես և ինչու է ջուրը օգտագործվում բույսերի կողմից
• Ինչպես է ջուրը կորչում այգուց
• Գոլորշիացում-տրանսպիրացիա (էվապոտրանսպիրացիա) և բույսի գործակից հասկացությունները
• Բույսի խոնավային սթրեսը (PMS) և հարաբերական խոնավության ազդեցությունը
• Կեսօրվա տերևային ջրային պոտենցիալը

Որպես անվտանգ, մոտավոր ցուցանիշ՝ լրիվ հասունության հասած բույսերի համար տարեկան յուրաքանչյուր հեկտարի հաշվով անհրաժեշտ է 6.000 - 8.000 մ³ ջուր։ Միջինը 7.000 մ³ հաշվարկով՝ սա համապատասխանում է տնկարկի յուրաքանչյուր մ²-ի համար տարեկան մոտ 700 մմ ջրի։

Ջրի պահանջարկի մոդելը ըստ տարիների

Տարի	մ³/Հա
1	1.500
2	2.000
3	3.250
4	4.000
5	5.000
6	6.000
7+	7.000 - 8.000

Սա մեկ հեկտարի հաշվով ջրի պահանջարկի ըստ տարիների չափազանց պարզեցված ներկայացում է։ Մի՛ սխալվեք՝ այս թվերն օգտագործելով այնպես, ինչպես կան. ձեր իրական թվերը տարբեր կլինեն։ Ճշգրիտ հաշվարկ կատարեք՝ ելնելով ձեր կլիմայից, հողի առանձնահատկություններից և ձեր այգու սաղարթի վիճակից՝ յուրաքանչյուր տարի։

Հողի գնահատումը

Հնարավոր հողատարածքը գնահատելիս պետք է ընդհանուր առմամբ փնտրեք լավ բերրիություն։ Շատ այլ պարամետրերի հետ մեկտեղ՝ օրգանական նյութերի բարձր պարունակությունը դրա կարևոր ցուցանիշն է։ Պետք է նախընտրեք քիմիապես հավասարակշռված հող, որտեղ չկա չափից ավելի աղ կամ բոր։

Լավ բերքատվությունը հաճախ (բայց ոչ միշտ) կապված է կավի ավելի բարձր տոկոս ունեցող հողերի հետ։ Կավը՝ հողը կազմող երեք ֆիզիկական մասնիկներից ամենափոքրը, հաճախ դառնում է մեծ խնդրի պատճառ՝ վատ դրենաժ։

Երկու հաճախ անտեսվող հարց

Հողատարածք փնտրողների շրջանում տարածված բազմաթիվ հատկանիշների կողքին հաճախ անտեսվում են երկու շատ կարևոր հարցեր․

1. Ընկուզենին չի հանդուրժում ավելցուկային ջուրը

Ընկուզենու տնկիները վատ են հանդուրժում արմատային գոտում ավելցուկային ջուրը։ Որոշակի (հիմնականում կլոնային կամ հիբրիդային) պատվաստակալներ օգտագործելով՝ այս խնդիրը կարելի է որոշ չափով կառավարել, սակայն ընդհանուր առմամբ լավ ներծծման հատկությամբ հողերը պետք է լինեն հստակ նախապատվությունը։

Այգու մակերեսի ձևը նույնպես կարևոր է ուժեղ անձրևներից հետո կուտակված ջուրը հեռացնելու համար։ Բարձր մակերեսներով շրջապատված ավելի խոր հատվածները հանգեցնում են ջրակուտակման։ Հողը նախապատրաստելիս ջանացեք հարթեցնել այդ մակերեսները, որպեսզի ավելցուկային ջուրը ձգողականությամբ դուրս հոսի ձեր տնկարկների տարածքներից։ Կլինեն նաև այլ տարածքներ, որտեղ պետք կլինի նախագծել և կառուցել դրենաժային առուներ։ Ձեր հողատարածքի 3D տեղագրական քարտեզը արժեքավոր ներդրում է, որի համար չեք փոշմանի. այն օգնում է որոշել այն հատվածները, որոնք դրենաժային աշխատանքների կարիք ունեն։

2. Թեքության հավասարակշռություն

Սա կարող է հակասել իմ վերջին նախադասությանը, սակայն պետք է խուսափել հնարավոր տնկարկի տարածքում բարձրությունների էական տարբերություններից։ Ինչպես շատ հարթ հողակտորներն ունեն իրենց դժվարությունները, այնպես էլ շատ զառիթափները։ Նախագծի ընթացքում հողի յուրաքանչյուր սմ-ով դուք կանցնեք հարյուրավոր, նույնիսկ հազարավոր անգամներ։

Տեղաշարժի դժվարություններից բացի, բարձրության չափազանց մեծ տարբերությունները շատ ավելի դժվարացնում են ոռոգման գծերում ճնշման հավասարակշռումը։ Հնարավորինս հարթ, սակայն ջրի կուտակումը կանխելու համար բավարար թեթև թեքություններով. սա հողատարածք ընտրելիս լավ հավասարակշռություն կլինի։